Mua hạt điều Bình Phước ở đâu ngon bổ rẻ

Thứ Bảy, 8 tháng 7, 2017

Bình Phước là tỉnh thành có lượng hạt điều (hột điều hay đào lộn hột) lớn và chất lượng nhất trong cả nước và được xuất khẩu ra nước ngoài. Mùa điều thường vào tháng 2 đến tháng 5 tùy theo thời tiết và điều có 2 loại hạt: hạt điều thường và hạt điều to tùy theo người trồng điều chăm sóc.

Sau khi thu hoạch, hạt điều được đem phơi nắng cho khô hoặc sấy sơ qua rồi đem chẻ lấy hạt nhân điều bên trong có lớp vỏ lụa bao bọc rồi chế biến thành nhiều loại khác nhau.

Sử dụng

Hạt điều rang giòn chia ra làm các loại: hạt điều Bình Phước rang muối, hạt điều Bình Phước rang bơ, hạt điều Bình Phước rang bơ và muối. Hạt điều Bình Phước là loại thực phẩm cao cấp thường dành cho dân thượng lưu, nhà giàu dùng đãi khách giống như hạt dưa, hạt hướng dương, …, trong các bữa tết để thể hiện sự sang trọng và giàu có. Hoặc hạt điều Bình Phước mang đi tặng quà, biếu tết để bày tỏ tấm lòng, tình cảm giữa người và người.

Hạt điều sau khi chẻ lớp vỏ nhựa cứng bên ngoài ra, có thể dùng để chế biến thức ăn như: món gà xào hột điều, hầm gà lagu hạt điều, nấu xôi chè, bánh hạt điều, dầu điều, Bánh chưng bánh tét nhân đâu xanh hột điều, …,

Hạt điều ăn ngon nhất là hạt còn lớp vỏ cứng bên ngoài mang về nướng thủ công trên chảo hoặc bếp (rất hay bị bắn dầu nên cần trang bị khẩu trang, bao tay kín đáo …). Sau khi nướng đen hết lớp vỏ bên ngoài có thể dùng vật nặng đập vỡ lớp vỏ bên ngoài ra, bóc lớp vỏ lụa bên ngoài ra ăn.

Hạt điều khi ăn sẽ có vị rất ngon, thơm và béo đặc trưng riêng.

Công dụng

Hạt điều có tác dụng ngăn ngừa các bệnh về ung thư, trẻ hóa và rất tốt cho hệ tim mạch.

Thông tin chi tiết

Theo giá cả, người ta phân ra làm các loại hạt điều Bình Phước sau:

Hạt điều Bình Phước còn vỏ cứng: mua về để tùy ý chế biến, có thể để được thời gian rất lâu mà không cần bảo quản-> giá tùy thời điểm từ 30-50k/kg

Mua hạt điều Bình Phước ở đâu ngon bổ rẻ

Hạt điều Bình Phước vỡ còn vỏ: trong quá trình chẻ hạt điều, một số hạt bị vỡ nên đóng gói riêng. Loại này thích hợp với việc chế biến món ăn hoặc rang muối, rang bơ cho trẻ em ăn chơi.->Khoảng tầm 200k/kg

Mua hạt điều Bình Phước ở đâu ngon bổ rẻ

Hạt điều Bình Phước vỡ đã bóc vỏ lụa: trong quá trình chẻ hạt điều, một số hạt bị vỡ nên bóc vỏ đóng gói. Chúng có thể rang muối hoặc rang bơ tùy ý-> Khoảng tầm 200k/kg

Mua hạt điều Bình Phước ở đâu ngon bổ rẻ

Hạt điều Bình Phước nguyên còn vỏ (mốt giờ người ta hay ăn loại này): loại này thích hợp đem biếu rất lịch sự lịch sự->Khoảng tầm 300k/kg

Mua hạt điều Bình Phước ở đâu ngon bổ rẻ

Hạt điều Bình Phước nguyên đã bóc vỏ: dành cho những người lớn làm biếng bóc vỏ lụa, thích hợp để mang biếu sếp lớn tuổi rất lịch sự và sang trọng.->Khoảng tầm 320k/kg